モザンビーク

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食べもの

アフリカで生牡蠣を食べる? 南アフリカ、ナミビア、モザンビークでの実食レポート

よく冷えた白ワインと生牡蠣。最高の組み合わせですね。 ところで牡蠣と言えば、「あたる」食材の代名詞です。一方でアフリカには「未開の地」「不衛生」と...
買い物

モザンビークでの両替について知っておきたいこと

最終的には事無きを得ましたが、少し焦ったので備忘録として書き残しておきます。 トフォ(Tofo)への玄関口であるイニャンバネ(Inh...
買い物

アフリカの漁師から直接魚を買ってみた/モザンビーク・トフォ情報

「生牡蠣あるよ!」。トフォ(Tofo)のビーチを歩いていたら、地元の漁師に声をかけられました。 漁船が並ぶトフォの海岸 そ...
生活情報

さあ、モザンビークの郷土料理「マタパ」を食べよう!/モザンビーク・トフォ情報

たった数日間過ごしただけでモザンビークの郷土料理を語れるある訳がありません。でも、1度食べただけなのに「これはぜひまた食べたい」と思わせられた料理があ...
生活情報

アフリカで美味しいスパゲティ・ボンゴレに出会った夜/モザンビーク・トフォ情報

モザンビークで思いがけず美味しいスパゲティ・ボンゴレに出会いました。 リンポポ州という南アフリカの内陸部に普段住んでいると、新鮮な魚...
生活情報

憧れのツリーハウスあり! 海岸徒歩10秒のゲストハウス Casa na Praia/モザンビーク・トフォ情報

せっかく南アフリカに住んでいるのだから、ご近所のアフリカ各国にも行かなくちゃもったいない! ということで、モザンビークに行ってきました。行き...
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